Name: Makovník bez múky a cukru
Ingredients: 200 g mletého maku (1 balenie); 1 vaničku polotučného tvarohu (250 g); 4 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť); 1 vrecúško prášku do pečiva (ja som použila bezlepkový); 4 menšie jablká alebo 2 veľké (nastrúhané najemno); 4 lyžice mletých mandlí (alebo vlašské orechy, alebo 60 g vanilkového proteínu); 1 lyžička mletej škorice; 1 lyžica medu (alebo čakankového sirupu, prípadne vynechať pri sladkých jablkách); citrónová kôra (voliteľná, ja ju nedávam)

Ingrediencie

200 g mletého maku (1 balenie)
1 vaničku polotučného tvarohu (250 g)
4 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť)
1 vrecúško prášku do pečiva (ja som použila bezlepkový)
4 menšie jablká alebo 2 veľké (nastrúhané najemno)
4 lyžice mletých mandlí (alebo vlašské orechy, alebo 60 g vanilkového proteínu)
1 lyžička mletej škorice
1 lyžica medu (alebo čakankového sirupu, prípadne vynechať pri sladkých jablkách)
citrónová kôra (voliteľná, ja ju nedávam)

Postup

1. V miske zmiešaj všetky ingrediencie okrem vaječných bielkov — mak, tvaroh, žĺtky, prášok do pečiva, nastrúhané jablká, mleté orechy (alebo proteín), škoricu, med a prípadne citrónovú kôru.
2. V druhej miske vyšľahaj z bielkov tuhý sneh a ten potom opatrne a zľahka vareškou vmiešaj do makového základu.
3. Cesto nalej do pekáča alebo menšieho plechu (asi 25 × 20 cm) vyloženého papierom na pečenie.
4. Peč v vopred vyhriatej rúre na 170 °C približne 45 až 50 minút (klasicky bez ventilátora). Po 45 minútach skontroluj špáradlom — akonáhle je povrch pekne hnedý a špáradlo vyjde suché, máš hotovo.

Makovník bez múky a cukru

Ingrediencie

Postup

Dostávajte moje príbehy do schránky

Hotovo!

Napíšte mi k článku

Správa odoslaná

Páči sa vám tu?

Hotovo!