Name: Makovník bez mouky a cukru
Ingredients: 200 g mletého máku (1 balení); 1 vaničku polotučného tvarohu (250 g); 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť); 1 sáček prášku do pečiva (já použila bezlepkový); 4 menší jablka nebo 2 velká (nastrouhaná najemno); 4 lžíce mletých mandlí (nebo vlašské ořechy, nebo 60 g vanilkového proteinu); 1 lžička mleté skořice; 1 lžíce medu (nebo čekankového sirupu, případně vynechat u sladkých jablek); citronová kůra (volitelná, já ji nedávám)

Ingredience

200 g mletého máku (1 balení)
1 vaničku polotučného tvarohu (250 g)
4 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
1 sáček prášku do pečiva (já použila bezlepkový)
4 menší jablka nebo 2 velká (nastrouhaná najemno)
4 lžíce mletých mandlí (nebo vlašské ořechy, nebo 60 g vanilkového proteinu)
1 lžička mleté skořice
1 lžíce medu (nebo čekankového sirupu, případně vynechat u sladkých jablek)
citronová kůra (volitelná, já ji nedávám)

Postup

1. V misce smíchej všechny ingredience kromě vaječných bílků – mák, tvaroh, žloutky, prášek do pečiva, nastrouhaná jablka, mleté ořechy (nebo protein), skořici, med a případně citronovou kůru.
2. Ve druhé misce vyšlehej z bílků tuhý sníh a ten pak opatrně a zlehka vařečkou vmíchej do makového základu.
3. Těsto nalij do pekáčku nebo menšího plechu (asi 25 × 20 cm) vyloženého pečicím papírem.
4. Peč v předem vyhřáté troubě na 170 °C přibližně 45 až 50 minut (klasicky bez větráku). Po 45 minutách zkontroluj špejlí – jakmile je povrch krásně hnědý a špejle vyjde suchá, máš hotovo.

Makovník bez mouky a cukru

Ingredience

Postup

Moje příběhy do tvé schránky

Hotovo!

Napište mi k článku

Zpráva odeslána

Líbí se ti tu?

Hotovo!