Zdravý koláč s jablkami, jahodami a makom

Veľmi rada pečiem, ale zo všetkého najviac ma bavia jednoduché a rýchle recepty, pri ktorých človek nestrávi v kuchyni pol dňa. A presne taký je aj dnešný recept. 👍

Všetko sa to začalo tým, že sme kúpili jahody bez pesticídov z farmy Hrdlička. Doma som premýšľala, čo s nimi urobím. A keď som prezerala Instagram, vyskočil na mňa recept pána Kristiána Mesároša. Keďže mám rada zdravšie pečenie, hneď ma zaujal a povedala som si, že ho jednoducho musím vyskúšať. 🙂

Tento koláč je absolútna pecka v tom, že v ňom nenájdete žiadnu múku ani klasický cukor. Je totiž sladený len strúhanými jablkami a čakankovým sirupom, ktorý rada používam namiesto klasického cukru. Samozrejme si recept môžete aj upraviť podľa vlastnej fantázie a navrch dať akékoľvek ovocie — napríklad slivky.

Príprava je neuveriteľne jednoduchá, takže to zvládne naozaj každý. Všetky suroviny som jednoducho zmiešala dokopy v jednej mise a osladila čakankovým sirupom podľa chuti. Cesto som vyliala do svojej starej, okrúhlej tortovej formy, na ktorej dno som dala pečiaci papier. Navrch som pekne pokladla čerstvé jahody a dala piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov približne na 40 minút.

Zdravý makový koláč bez múky a cukru

✕ ❮

❯

A výsledok? Koláč bol naozaj veľmi dobrý, krásne vláčny vďaka jablkám a tvarohu. Určite ho čoskoro znova upečieme. 😋