Egészséges sütemény almával, eperrel és mákkal

Nagyon szeretek sütni, de a legjobban az egyszerű és gyors receptek tetszenek, amelyekhez nem kell fél napot a konyhában tölteni. Pontosan ilyen a mai recept is. 👍

Az egész azzal kezdődött, hogy vettünk pesticiidmentes epret a Hrdlička gazdaságból. Otthon azon gondolkodtam, mit csináljak velük. Aztán miközben az Instagramot böngésztem, felbukkant Kristián Mesároš úr receptje. Mivel szeretem az egészségesebb sütiket, azonnal felkeltette az érdeklődésemet, és azt mondtam magamnak, hogy ezt egyszerűen ki kell próbálnom. 🙂

Ez a sütemény azért teljesen fantasztikus, mert sem lisztet, sem hagyományos cukrot nem találtok benne. Csak reszelt almával és cikóriasziruppal van édesítve, amelyet szívesen használok a sima cukor helyett. Természetesen a receptet a saját ízlésetek szerint is módosíthatjátok, és bármilyen gyümölcsöt tehetnek a tetejére — például szilvát.

Az elkészítés hihetetlenül egyszerű, tényleg mindenki meg tudja csinálni. Az összes hozzávalót egyszerűen összekevertem egy tálban, és cikóriasziruppal édesítettem ízlés szerint. A tésztát a régi, kerek tortaformámba öntöttem, amelynek aljára sütőpapírt tettem. A tetejére szépen elrendeztem a friss epret, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütöttem.

Egészséges mákos sütemény liszt és cukor nélkül

✕ ❮

❯

És az eredmény? A sütemény igazán nagyon finom volt, gyönyörűen szaftos az almának és a túrónak köszönhetően. Biztosan hamarosan megint megsütjük. 😋