Mrkvancová pouť em Polná: como é uma feira tradicional checa
Visitámos a Mrkvancová pouť em Polná. Mrkvance, um castelo, um mercado artesanal, muitas bancas e carrosséis – uma sugestão de passeio em setembro.
Nunca tínhamos estado na Mrkvancová pouť de Polná. Mas já tínhamos ouvido falar dela várias vezes. E como Polná fica mesmo pertinho de Jihlava, dissemos para nós próprios que este ano iríamos finalmente conhecê-la. 🚗
Partimos no sábado, pouco depois das nove da manhã, e antes das dez já estávamos a estacionar no parque de estacionamento dissuasor recomendado, nas instalações da empresa Swoboda, mesmo antes de chegar a Polná. A viagem de carro demorou cerca de vinte minutos. Dali partia um comboio turístico com três carruagens diretamente até ao castelo. E devo dizer que o interesse era realmente grande: o comboio ia completamente cheio. Cada viagem custava 30 CZK por pessoa e demorava cerca de dez minutos. Pelo caminho passámos por outro parque de estacionamento um pouco mais perto do centro, mas nessa altura ainda não havia lá ninguém estacionado.
O caminho até Polná: estacionamento e comboio turístico
Quando se realiza a Mrkvancová pouť em Polná?
Talvez valha a pena explicar primeiro de onde vem este nome tão peculiar. Entre nós, a pouť (feira) tinha originalmente, sobretudo, um significado religioso e realizava-se no dia da festa do padroeiro de um determinado lugar. Com o tempo, foram-se juntando mercados, comida, diversas atrações e diversões, ou seja, a forma de feira que conhecemos hoje. A feira de Polná está associada a São Ligório, padroeiro da cidade, e cai tradicionalmente no segundo domingo de setembro.
Foi precisamente nesta altura que, na região de Polná, também se colhia a cenoura, outrora cultivada aqui em grande quantidade. Não se sabe ao certo quando a cenoura se tornou símbolo da feira, mas aos poucos os mrkvance e os molhos de cenouras pendurados sobre as portas tornaram-se parte inseparável dela. Em 2026, a Mrkvancová pouť decorreu de 11 a 13 de setembro.
Castelo de Polná: começamos pela visita
O comboio deixou-nos mesmo junto ao recinto do castelo, e foi ali que começámos a explorar a feira. A história do castelo é muito mais antiga do que eu esperaria pelo seu aspeto exterior. As origens do castelo remontam provavelmente à segunda metade do século XII ou à primeira metade do século XIII, e a primeira menção escrita conservada sobre o castelo data de 1356. No recinto atual misturam-se elementos góticos, renascentistas e barrocos. 🏰
Nós, porém, dirigimo-nos primeiro ao centro de informação e à bilheteira, onde uma senhora vestida a rigor de época nos explicou muito gentilmente o que se passava e onde, naquele dia. Escolhemos primeiro a exposição dos antigos ofícios e a loja de mercador. Durante a feira, esta parte, juntamente com as salas históricas do primeiro andar, estava acessível mediante entrada livre.
Entrada do castelo e pátio
E gostei muito desta parte. Estavam ali expostos objetos ligados a vários ofícios antigos – desde o talhante, o sapateiro ou o padeiro até ao trabalho com madeira e tecidos. A exposição incluía também uma antiga loja de mercador. Junto à estampagem azul (modrotisk), uma senhora em traje de época explicou-nos muito bem como o tecido era feito desta forma. E este tema era-me bastante próximo. É que estudei numa escola secundária de moda em Strážnice, e foi precisamente lá que fomos, ainda na escola, numa visita de estudo a uma oficina de modrotisk. Assim, depois de tantos anos, tudo me voltou à memória. 💙
Em Strážnice funciona ainda hoje uma das oficinas tradicionais de modrotisk, e a própria técnica do modrotisk está incluída desde 2018 na lista do Património Cultural Imaterial da UNESCO.
Exposição dos antigos ofícios e a loja de mercador
O que são os mrkvance e a que sabem?
Os mrkvance são um doce tradicional de massa levedada, recheado com um recheio doce de cenoura ralada. Consoante a receita, junta-se açúcar e especiarias ao recheio, e cada família pode ter, claro, a sua própria receita.
Na Vysočina, devido a um clima mais rigoroso, a fruticultura nunca prosperou tanto como nas zonas mais quentes do país. Já a cenoura era cultivada em grande quantidade nos arredores de Polná, e a época da sua colheita coincidia precisamente com a da feira local de setembro. Também pode ter tido influência o facto de o açúcar ser antigamente uma matéria-prima cara, bem menos acessível às famílias rurais comuns do que hoje em dia. Por isso, usavam-se também ingredientes naturalmente doces para adoçar, entre eles precisamente a cenoura. 🥕
Como surgiu exatamente o primeiro mrkvanec de Polná é algo que provavelmente nunca chegaremos a saber. Certo é, porém, que este doce de massa levedada recheado com cenoura ralada e temperada se foi tornando, aos poucos, uma especialidade local, sem a qual hoje é difícil imaginar a Mrkvancová pouť em Polná. Os habitantes locais transformaram assim a necessidade numa especialidade regional única.
Quando voltámos ao pátio, claro que não podíamos deixar a Mrkvancová pouť sem provar os mrkvance. E logo numa das primeiras bancas, uma senhora vendia-os. E, precisamente, esses mrkvance tinham o selo de Produto Regional da Região de Vysočina, obtido justamente este ano, em 2026. São feitos em Polná pela senhora Jitka Drápelová. Estava mesmo curiosa para saber a que sabia uma coisa dessas. E, para mim, o conjunto sabia a strudel de maçã. Por isso, tanto eu como o meu marido gostámos do mrkvanec. 🙂
Se calhar nem sequer teria reconhecido a cenoura ali. Era doce, interessante e bom. Quando perguntei à senhora se podia fotografar os mrkvance, ela quis saber porquê. Disse-lhe então que escrevo um blogue e queria escrever um artigo sobre a feira. Ela pediu-me logo a morada do blogue, porque também gosta de viajar. Por isso, talvez ela acabe mesmo por ler este artigo.
Mrkvance tradicionais
Mercado artesanal no castelo e brinquedos de madeira
No pátio havia várias bancas artesanais, lugares para sentar, café e petiscos ligeiros. Mas o que mais me chamou a atenção foi uma banca de madeira. Ali vendia um senhor mais idoso – aqui na Morávia, diria provavelmente apenas «tio». 🙂
Era natural de Polná e fazia ele próprio todos aqueles brinquedos e pequenos objetos de madeira. Dizia que era o seu passatempo e que, se tivesse de fixar o preço de cada brinquedo consoante as horas que realmente gastava a fazê-lo, nenhum cliente o conseguiria pagar. E, ao olhar para aqueles brinquedos, lembrei-me logo da minha infância, porque também eu tive vários brinquedos de madeira. Só fiquei arrependida, depois, de me ter esquecido de lhe perguntar o nome.
Comprei-lhe pelo menos um pequeno objeto de madeira, uma arvorezinha esculpida, para apoiar um pouco o seu trabalho. Mesmo ao lado, chamou-me também a atenção outra banca com bonecas e figuras feitas de folhas de milho – šustí. O fabrico de figuras a partir delas é um dos ofícios populares tradicionais.
Mercado artesanal no castelo
O fosso do castelo, as aves de rapina e a vista para o lago Peklo
Depois fomos dar um passeio atrás do castelo, onde havia uma espécie de pequeno jardim, mas que na verdade era o fosso do castelo (parkán). É de acesso livre, há aviários com aves de rapina, um miradouro e também bancos de madeira esculpida muito bonitos. E mesmo ao lado do castelo fica o lago Peklo, o que torna todo este local junto à água muito agradável.
O fosso do castelo com aves de rapina e o lago Peklo
Visita ao castelo de Polná e a bela Sala Kunštát
Às onze horas estava prestes a começar uma visita guiada ao castelo, e chegaram duas senhoras em trajes de época. Juntámo-nos a elas e subimos ao andar de cima. A jovem que ali auxiliava os visitantes era muito simpática e sabia mesmo muito sobre Polná e sobre o próprio castelo. Respondia de bom grado a todas as perguntas. Estava vestida a rigor de época e representava Kateřina de Valdštejn, herdeira do senhorio de Polná e esposa de Zachariáš de Hradec, que obteve Polná graças a esse casamento em 1553.
Interior da Sala Kunštát e senhoras em trajes de época
Mas o que mais me chamou a atenção foi uma sala magnífica. Na minha cabeça, batizei-a logo de «a verde». 🙂
Na realidade, trata-se da Sala Kunštát, e os belíssimos ornamentos verdes nas suas paredes são grutescos renascentistas provenientes da remodelação de 1585-1586. Hoje em dia, é precisamente nesta sala que também se realizam cerimónias de casamento.
Interiores do castelo de Polná
Reparei também em marionetas colocadas por todo o lado e, ao início, não fazia ideia do porquê de haver tantas. Só mais tarde descobri que 2026 é um ano especial para os marionetistas de Polná, porque o teatro de marionetas local celebra este ano o seu centenário.
No geral, os espaços interiores do castelo surpreenderam-nos mesmo. Vendo por fora, nunca esperaria tudo o que se esconde lá dentro.
Coleções históricas e pequenos objetos
Bancas da Mrkvancová pouť: do castelo até à Praça Husovo
Depois da visita, partimos do castelo em direção ao centro. E foi ali que começou a verdadeira feira. 🙂
As bancas continuavam desde o recinto do castelo, atravessando o centro, até à Praça Husovo. E já há muito tempo que não via tantas bancas juntas. Havia praticamente de tudo, e, por momentos, nem sabia para onde olhar primeiro. Fiquei muito contente por também haver muitos produtos da Vysočina e de pequenos produtores.
Bancas de comida e petiscos
Claro que também não faltava a mercadoria clássica de feira, que se conhece de quase todos os mercados. Chamaram-me a atenção, por exemplo, livros, bonsais, lírios, cerâmica, várias malas ou lindos objetos de madeira. Vi ali, por exemplo, cadeirinhas de madeira com ornamentos e desenhos esculpidos e muitas outras coisas que verão nas fotos. Desta vez, porém, quase não comprei nada. Só levava uma mochila pequena e não me apetecia andar a carregar com tudo durante várias horas. Preferi, por isso, apenas olhar. 🙂
Bancas de produtos artesanais
Quantas pessoas havia na Mrkvancová pouť?
Quando depois publico as fotos no blogue, as pessoas perguntam-me bastantes vezes: “E não havia lá ninguém?”
Havia. 😀
Na Mrkvancová pouť havia mesmo muita gente. Eu apenas tento, quando é possível, fotografar de forma a não haver demasiadas pessoas nas imagens. Às vezes espero simplesmente um momento até um local ficar livre por uns segundos, e só depois é que fotografo.
Por isso, se as minhas fotos da feira vos parecerem suspeitosamente vazias, garanto que não é porque estivéssemos lá sozinhos. 🙂
Comida, carrosséis e atrações de feira em Polná
Perto do fim já começava a parte clássica de feira, com petiscos e atrações. Havia mesmo muitos doces e, claro, também vespas a voar à volta deles. Depois, a comida clássica de feira – langoš, bolinhos de batata, salsichas, massa frita com legumes ou carne e outras iguarias fritas. Um senhor preparava ali mesmo carne diretamente sobre o fogo, e o cheiro era mesmo maravilhoso.
Nós, no final, não comemos nada. Tínhamos bebidas na mochila e nenhum de nós tinha assim tanta fome naquele momento. E, como sabíamos que dentro em breve estaríamos de volta a casa, em Jihlava, decidimos ir regressando devagar em direção ao castelo.
Passámos claro que ainda pelos carrosséis. Havia mesmo muitos, e até reparei em duas pistas de carrinhos de choque – ou seja, circuitos com carrinhos elétricos. 🎠
Praça Husovo, câmara municipal e atrações de feira
Vale a pena visitar a Mrkvancová pouť em Polná?
O comboio turístico tinha uma pausa ao meio-dia, entre as 12 e as 13 horas, por isso, por volta da uma e um quarto da tarde, voltámos nele desde o castelo até ao parque de estacionamento onde estava o nosso carro. E, tal como de manhã, o comboio ia completamente cheio. Em poucos minutos estávamos de novo junto ao carro e podíamos seguir para casa.
A Mrkvancová pouť em Polná surpreendeu-me mesmo, de forma muito agradável. Estava à espera de uma feira clássica, mas acabou por ser um passeio muito mais variado – um castelo histórico, ofícios antigos, modrotisk, brinquedos de madeira feitos à mão, mrkvance, um número enorme de bancas e também as clássicas atrações de feira.
E foi precisamente esta combinação de história, tradição e diversão simples de feira que mais gostei.
Se nunca estiveram na Mrkvancová pouť, ela pode certamente ser uma boa sugestão para um passeio de setembro na Vysočina. Ficámos contentes por finalmente lá termos ido este ano. 🙂
E talvez um dia voltemos aqui.
Conhecem a Mrkvancová pouť em Polná? E já provaram os mrkvance alguma vez? 🙂
Bom saber
Quando se realiza a Mrkvancová pouť em Polná?
A Mrkvancová pouť realiza-se tradicionalmente no segundo fim de semana de setembro. Em 2026 decorreu de 11 a 13 de setembro. Ainda assim, vale sempre a pena confirmar a data exata e o programa antes de visitar.
O que são os mrkvance?
Os mrkvance, também chamados mrkvánky, são um doce tradicional de massa levedada, recheado com um recheio doce de cenoura ralada. São parte incontornável da Mrkvancová pouť em Polná.
Onde se pode estacionar durante a Mrkvancová pouť?
Em 2026 utilizámos o parque de estacionamento dissuasor recomendado, nas instalações da empresa Swoboda, na rua Jihlavská. Dali partia um comboio turístico até ao centro. No entanto, a organização do estacionamento pode mudar todos os anos, por isso recomendo confirmar as informações atuais antes de partir.
O que há para ver na Mrkvancová pouť?
Além de um grande número de bancas e atrações, pode visitar-se o castelo de Polná, as suas exposições museológicas, um mercado artesanal ou provar os mrkvance tradicionais.
A Mrkvancová pouť é indicada também para crianças?
Sim. A feira inclui carrosséis, carrinhos de choque e outras atrações. O comboio turístico ou a visita ao castelo também podem interessar às crianças.
