¿Qué cultivo en mi balcón? Hierbas, verduras y mi experiencia

En el sur de Moravia, de donde vengo, siempre me pareció de lo más natural que la gente de nuestro alrededor cultivara ella misma un montón de cosas. Ya fueran verduras, fruta o hierbas aromáticas. Claro que detrás de eso hay también mucho trabajo, pero no hay nada como la sensación de arrancar algo directamente de tu propio huerto o de tu propio arbusto. 🫑

Nosotros no siempre tuvimos huerto, pero recuerdo que la gente se ayudaba mucho entre sí. Uno tenía grosellas, otro grosella espinosa, otro alguna otra cosa, y así siempre nos tocaba algo. Los albaricoques y los melocotones se compraban directamente en las huertas. Y después, claro, llegaba el momento de hacer conservas y preparar provisiones para el invierno.

Quizás por eso, después de mudarme del sur de Moravia a la región de Vysočina, concretamente a Jihlava, empecé a darme cuenta de que en realidad echaba de menos algunas de estas cosas tan sencillas.

Al principio no tenía ni idea de dónde conseguir aquí grosellas negras o rojas, grosella espinosa y otras frutas que antes daba casi por sentadas. Hoy, por supuesto, ya sé dónde comprarlas, pero lo que más echaba en falta era sobre todo poder salir y arrancar algo yo misma. Cuanto más mayor me hago, más pienso en lo que realmente comemos. Últimamente también me interesa mucho más de dónde viene nuestra comida y cuánto de ella podemos cultivar nosotros mismos.

Mi pequeño huerto en el balcón

Así que poco a poco empecé a crear al menos mi propio pequeño huerto allí donde tenía sitio para ello: en nuestro balcón.

Tenemos un balcón normal, sin acristalar. Pero gracias a él descubrí que incluso en unos pocos metros se puede cultivar bastante. Y quizás lo que más me gusta de todo esto es precisamente el principio. Esparcir unas semillitas en la tierra, revisarlas con regularidad y, un día, descubrir que algo verde ha aparecido sobre la tierra. Observar cómo una planta se va fortaleciendo poco a poco, crece, forma sus primeras flores y, al final, quizás incluso da algo que se puede comer. Es, en el fondo, una pequeña alegría. 🙂

Nuestro pequeño huerto en el balcón

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El amor por las plantas lo llevo de mi madre

Sé que mi relación con las flores y las plantas la tengo sin duda de mi madre, y quizás también de otros antepasados. A mi madre le encantaban las flores. En casa también solíamos tener varias plantas de interior verdes; recuerdo, por ejemplo, un potos que crecía y colgaba precioso en casa. Los geranios también estaban entre sus favoritos. Cuidaba de sus plantas con cariño y también disfrutaba cultivando cosas ella misma. ❤️

A mí también me gustan las plantas verdes, las flores, el olor de las hierbas aromáticas y, sobre todo, esa sensación cuando planto algo yo misma y de verdad empieza a crecer.

Lo que cultivo este año en el balcón

Nuestro balcón está orientado hacia el sol de la mañana. El sol nos da sobre todo por la mañana, más o menos hasta el mediodía, y después el balcón queda casi siempre a la sombra. Este año decidí intentar cultivar un poco más que antes. Poco a poco fueron apareciendo tomillo, romero, lavanda común, menta, perejil, cebollino, albahaca y estevia. En cuanto a verduras, planté tomates normales, tomates cherry y pimientos blancos, y, para darme un capricho, también compré una fresera de floración continua de la variedad Elan.

De tomates cherry cultivo la variedad Vilma de MoravoSeed. Es una variedad arbustiva pensada para balcones, así que se adapta bien al cultivo en maceta. Y, como suele pasar al cultivar, algo salió precioso y algo no tanto. 🙂

Plantones de hierbas y verduras que planté esta primavera

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Lo que me ha salido bien y lo que no tanto

Este año la albahaca me ha dado muchísima alegría. Me ha crecido realmente bien. También me han crecido bonitos los tomates cherry y los pimientos. En cambio, sorprendentemente, la menta y el cebollino no han terminado de funcionar. Y precisamente con la menta esperaba que creciera casi sola.

Pero eso es exactamente lo que me gusta del cultivo. Una puede informarse, prepararle a la planta lo que a su juicio son las condiciones ideales, y aun así, a veces la planta hace lo que le da la gana.

Además, este año fui bastante cautelosa con las plantaciones y saqué la mayoría de las cosas al balcón ya en mayo. Comparado con el sur de Moravia, Jihlava me parece bastante más fría. Aquí el tiempo, además, es cambiante, así que sigo aprendiendo a calcular cuándo puedo dejar las plantas fuera sin preocuparme.

Albahaca, tomates, pimientos y fresas en pleno crecimiento

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Cultivar plantas no es solo cosechar

Me gusta salir al balcón incluso cuando en realidad no tengo nada que hacer allí. Simplemente miro a ver qué ha crecido un poco más, si ha aparecido una flor nueva o un pequeño tomate. A veces incluso acaricio mis plantas, y alguna vez también les hablo. Es mi pequeño oasis de calma.

Sentarme ahí, mirar hacia Jihlava y estar rodeada de todo ese verde que he cultivado yo misma es para mí una alegría enorme.

Y a mi marido, por su parte, es en el momento en que ya se puede arrancar algo y comérselo cuando más contento se pone. 🙂

El sustrato y las mosquitas

Con el tiempo descubrí que también depende mucho de en qué plantas las plantas.

En el pasado, compré varias veces un sustrato normal y, junto con él, me traje a casa mosquitas diminutas. Y daba casi igual dónde comprara la tierra.

Después de estas experiencias, pasé sobre todo a sustratos supresivos de la marca Forestina Profík. Según lo que vaya a plantar, compro la versión para plantas de interior, para hierbas, o directamente para tomates y pimientos.

Son más caros, sí, pero mi experiencia personal hasta ahora es muy buena, y por el momento no me han aparecido mosquitas en ellos. Claro que eso no significa que nunca puedan aparecer, pero de momento no me ha pasado. Además, cuando hace falta, abono las plantas con fertilizante natural.

Qué más cultivo en casa

Mi afición por cultivar cosas, claro está, no se queda en el balcón. En casa, por ejemplo, tengo un espatifilo. Además, se le nota estupendamente cuando necesita agua. En cuanto le falta, deja caer las hojas y me hace saber bastante claro que ha llegado el momento de coger la regadera. Para mí es una forma de comunicación bastante práctica. 🙂

También me regalaron una amarilis, que este año ha vuelto a florecer preciosa. Cuando su enorme flor se abrió del todo, casi no podía creer que algo así hubiera crecido en casa, en una maceta.

El diciembre pasado me regalaron dos cactus de Navidad, y otra de mis plantas fijas es una hierba luisa.

Espatifilo, amarilis y cactus de Navidad en casa

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Hierba luisa

Me encanta la hierba luisa sobre todo por su aroma tan intenso. Con ella se puede hacer sirope o té. En verano, a veces, me preparo con ella una bebida casera muy sencilla. Pongo unas hojas de hierba luisa un poco chafadas en una jarra de cristal, exprimo un limón, añado un poco de miel o azúcar de caña, y lo relleno todo con agua. A veces también añado zumo de naranja recién exprimido. De forma parecida, me gusta el agua con menta fresca, limón o lima. Esta es, precisamente, una de las razones por las que disfruto tanto teniendo mis propias hierbas. No tengo que ir a ningún sitio a por unas hojas. Simplemente abro la puerta del balcón y las corto yo misma.

Hierba luisa en nuestro balcón

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¿Tiene sentido cultivar algo?

Para mí, desde luego que sí. No porque unas cuantas macetas vayan a hacer que dejemos de comprar verdura en la tienda. Eso, desde luego, no. Pero la sensación de arrancar un tomate de una planta que sembré unos meses antes como una semillita diminuta es completamente distinta. Al mismo tiempo, una se da cuenta de cuánto trabajo y cuánto tiempo se esconden detrás de algo que en la tienda simplemente se coge de una estantería y se pone en la cesta. Pero cada mañana, cuando salgo al balcón y veo todo ese verde a mi alrededor, me da alegría. Y de eso, en el fondo, se trata todo esto. 🙂

La primera cosecha de este año: fresas y tomates cherry

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Cultivar plantas, sencillamente, me encanta. ¿Y vosotros, qué cultiváis? 🙂